แหม่ะ !! แค่ชื่อร้านก็ต้องทำใจแต่แรกแล้วละคะ ว่า คงต้องใช้เวลารอสักนิดเพื่อก๋วยเตี๊ยวเลิศรสชาติร้านก๋วยเตี๊ยวคอยนาน ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ ตลาดศรีประจันต์  จ.สุพรรณบุรี ส่วนที่มาของชื่อร้าน ก็คงหนีไม่พ้น สิ่งที่เกิดขึ้นจริง จนเป็นเอกลักษณ์ของร้านไปเสียแล้ว เพราะ แม่ค้าขายก๋วยเตี๊ยวนั้นมีอายุมากแล้ว และจะค่อยๆทำอย่างบรรจงทุกขั้นตอน

เมื่อสั่งเมนูไปแล้ว กว่าจะได้ทานก๋วยเตี๊ยว ก็ต้องนั่งเพลินๆ รอ 30 – 40 นาทีเลยละคะ แต่มันคุ้มค่ากับการรอคอยมากๆ เพราะ ก๋วยเตี๊ยวที่ได้มามีกลิ่นไอของความเป็นก๋วยเตี๊ยวแบบดั้งเดิม รสชาตินี้เรียกได้ว่า อร่อยถูกปากมากๆเลย แก้วในร้านที่ใช้ ก็เป็นแก้วตูดจีบที่หาได้ยากแล้วในสมัยนี้